El Hueso Tuetanero es el complemento perfecto para todos los cortes. Con un sabor intenso, a la parrilla, la grasa se funde lentamente entre las brasas hasta terminar en una exquisita mantequilla que, en tacos o untada sobre los cortes, es sencillamente deliciosa. Corresponde al Hueso Fémur regulado sin Cabeza del Fémur, Gran Trocánter, Tróclea, Superficie Articular Distal y Cóndilo Lateral.
- Carr. Panamericana Km. 21 Tramo Ags-Zac, Unión Ganadera, 20300, San Francisco de los Romo, Ags.
Tuétano de Res
