Nuestro Recorte de Res 80/20 Natural implica que el 80% es Carne Magra, sin ablandadores, y 20% es Grasa. La proporción garantiza jugosidad y un sabor moderado, siendo que proviene enteramente del recorte de nuestras Pulpas Naturales, además de una textura consistente, ideal para la producción de Molida 80/20 Natural.