La Carne para Deshebrar puede provenir de diversos cortes, en su mayoría magros y de fibras alargadas. Gracias a su versatilidad a la hora de prepararla, la Deshebrada de Res es el protagonista de una amplia variedad de platillos, en los que la carne se separa en tiras.
- Carr. Panamericana Km. 21 Tramo Ags-Zac, Unión Ganadera, 20300, San Francisco de los Romo, Ags.
Carne para Deshebrar
